गर्मी के तीखे तेवर ने शुरूआती दौर में ही आमजन का हाल-बेहाल कर दिया है। इस गर्मी में ठण्डक प्रदान करने के लिए अजमेर डेयरी ने आदेश जारी किए हैं। इस मंदी के दौर में जहां पशुपालकों को दो रूपए प्रति लीटर खरीद मूल्य का बढ़ाया गया है वहीं गर्मी में काम आने वाले डेयरी प्रोडक्टर पर भी दामों में गिरावट की गई है।
अजमेर डेयरी चैयरमेन रामचन्द्र चौधरी ने बताया कि वर्तमान में बाजार भारी मंदी के दौर से गुजर रहा है। आगामी समय में मंदी के बादल हटने की प्रबल संभावनाएं है। इस मंदी के दौर में पशुपालकों और उपभोक्ताओं को राहत देने का उन्होंने निर्णय लिया। उन्होंने कहा कि 1 अप्रेल यानि रविवार से 5.30 रुपए प्रति फैट के स्थान पर 5.60 रुपए प्रति फैट दुग्ध उत्पादकों को दी जाएगी। इससे 30 रूपए प्रति किलो ग्राम फैट की वृद्धि होने से प्रति लीटर दुग्ध खरीद मूल्यों में 2 प्रति लीटर की वृद्धि हो जाएगी। इस आदेश से 50 हजार पशुपालक परिवार लाभान्वित होंगे और लगभग 8.5 लाख रुपए पशु पालकों को प्रतिदिन के हिसाब से अधिक भुगतान किया जाएगा। उन्होंने कहा कि गर्मी के तेवर को देखते हुए आम उपभोक्ताओं को भी अजमेर डेयरी ने दरें घटाकर ठण्डक प्रदान की है। डेयरी ने दूध उत्पाद जैसे सादा छाछ, नमकीन छाछ, लस्सी, बर्फी व पेड़े एवं फीके मावे में कटौती की है। जिससे सादा छाछ पर 2 रु. प्रति लीटर, नमकीन छाछ पर 12 रु. प्रति लीटर, लस्सी पर 2 रु. प्रति लीटर, फीके मावे पर 40 रु. प्रति किलोग्राम एवं बर्फी व पेड़े पर 20 रु. प्रति किलो की रियायत दी गई है। यह दरें 2 अप्रेल से लागू कर दी जाएगी।
नवीन वैष्णव
(पत्रकार), अजमेर
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31-03-2018
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